第三回目の今日は、【お買い物のコツ（激安乾物のススメ）】です。
スーパーに行くと、どうしても生鮮食料品に目が行きがち。
誰でも鮮度のいいものを食べたい、そりゃ当たり前ですよね。
でも、「乾物」を上手に使えば、毎日の献立もぐっと幅が広がります。日持ちがするので、あと一品欲しい時、簡単に調理できて本当に役立ちます。インスタント食品とは違うので、調理をすれば、ちゃんとした一品になりますよ。
＜乾物を利用した料理の一例＞
○切干大根 50円〜 おひたし、煮物
○はるさめ 50円〜 サラダ、煮物、お吸い物、鍋物
○こんにゃく 30円〜 煮物、鍋物、炒め物
○野菜スライス（乾燥/水煮）（れんこん、ごぼう、いもなど）50円〜 炒め物、煮物
「乾物」の上手な買い方、それは、業務系・問屋系のスーパーを利用すること。
こういったスーパーは、生鮮食品を置かない分、「乾物」がとっても安価なのです。もちろん、お料理に使う乾物以外でも、
ジュース、コーヒー、お茶、マヨネーズ、ケチャップ、かつおぶし、
てんぷら粉、のり、油、ドレッシング、お吸い物・・・・・などなど、
ごく一般的な乾物もとっても安価に買えます。
ちなみに、わが家が愛用している業務系スーパーはこちら。
業務スーパー
業務系スーパーは、最初は入りにくいかもしれませんが、
利用者の大半は一般の方なので、ぜひ上手に利用してみてください。
それでは、今日のおさらい！
「乾物を 上手に使って もう一品」
次回は、【お買い物のコツ（ささやかな贅沢編）】です。お楽しみに！
